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日記

日常のこと

中国粥 イタリアンランチ  

香港にいたとき毎朝、朝食でたべてた粥です

日本のおかゆとは違います 

本日はなんちゃって香港粥です

米に水を加えてジューサーで程よくクラッシュして炊きます

サラダ油に浸しておいて炊き上げても米が割れてきますが

ジューサーが簡単なので・・・・手抜きです

水ではなく中華スープで炊き上げて、好みのトッピングをします

香港ではトッピングが何種類もあり価格も違います

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今日は、ザーサイ、ひき肉、ささみ、ニンニクチップです

ピータンや油状、わんたん、しょうがなどもお進めです

好みの具材を混ぜて頂きます

我ながら上出来・・・でした

お昼はイタリアンでランチでした

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チャウダー

 

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パンとサラダです

 

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メインの肉料理です とてもやわらかかったです

 

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デザートです

これに、コーヒーが付いてなんと・・・1600円です

どーなんでしょうか

ごちそうさまでした

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category: 食、料理、グルメ

コメント

こんにちは(=゚ω゚)ノ
なんか、お通じが良くなる気がしますね。
ササミでたんぱく質もとれるし。

NthH0BMzrc #79D/WHSg | URL
2011/08/25 13:31 | edit

NthH0BMzrc様
久しぶりで中華粥作ってみました。
あの頃を思い出しました(笑)

mason #79D/WHSg | URL
2011/08/25 17:16 | edit

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