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日記

日常のこと

くうてん  

また行ってきました
  
今回は陳健一の四川飯店です 
 
四川飯店と言えば、麻婆豆腐です
今回はランチを頂きました

フカヒレスープ
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肉しゅうまいとエビしゅうまいです
肉しゅうまいの柔らかさにびっくりしました
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カルビ肉のなんとかです(笑
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中華麺です
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杏仁とうふとごまだんごです
ごま団子は今庵で食べたものとはちょっと違います
どこが?・・・・食べて確かめてみてください
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中国茶です マスカットだそうです
香りがマスカットです、当たり前ですが
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写真取り忘れましたが、前菜に三種盛りがありました
肝心の麻婆豆腐の写真も忘れました
麻婆豆腐は山椒がかなり効いてます
辛さもかなりなものです
舌が痺れるほどでした

 



 
 
阪急でまたチーズとコーヒーも買いました
チーズは今回初めての物はグランモンテオ、グレデヴォージュ(トリュフ)です
コンテは何度か食べてますが、味が濃い旨みたっぷりです

 
 
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左からコンテ、グランモンテオ、グレデヴォージュです
早速頂きましたが、グランモンテオは塩味はとても優しく
ミルキーな優しい味ですね、エメンタールみたいな
他の食材の邪魔をしない、食べやすいのでついつい
たくさん食べてしましそうです
グレデヴォージュはウォッシュチーズですが
間にトリュフがサンドしてあるタイプでした
香りは結構きつく、でも塩味はそんなに強くなくて私好みでした

コーヒーも切らしていたので買いました
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神戸ベイシティローストから飲んでみようかな~

 

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category: 食、料理、グルメ

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