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日記

日常のこと

マンゴープリン  

マンゴープリンをつくったよ

濃厚なマンゴー感たっぷりです
クリーム150g
ミルク300g
マンゴピュレ300g
レモン果汁5g
ゼラチン6g
だったかな (爆
DSC_0566_R_20160625211626b6c.jpg

二層になってる上の部分もマンゴーソースです
マンゴピュレ150
加水 100
レモン果汁 7
ゼラチン 2
だったかな 笑
DSC_0567_R_20160625211627e4e.jpg

ゼラチンの量が少ないのでとてもソフトで
とろとろです
DSC_0572_R.jpg
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category: 食、料理、グルメ

thread: 手作りお菓子 - janre: 趣味・実用

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