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日記

日常のこと

博多ラーメン げんこつ  

無化調ラーメンのげんこつです
野芥交差点から福岡歯科大に曲がった所です
たまたま駐車場が空いててすんなり駐車できました

DSC_0919_R.jpg

普通のラーメンを頂きました  550円は安いですね
スープは無化調だそうです
感じとしては、恵比寿に似たこってり
ややトロミのあるスープです
こってりといっても、油ではなくしっかりトンコツの骨から
出しを摂ったって感じです
DSC_0920_R.jpg
やや厚めのチャーシュー3枚とネギです
すりごまはお好みでどうぞ
麺は中太です
私には硬いですが、「カタ」って注文する人もいます
お客さんも途切れることなく来店されてますね~
店主はちょっと怖そうな感じのご主人です (笑)
  
 
 
 
 
 
 
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category: 食、料理、グルメ

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