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日記

日常のこと

ヴィスマリッシモ  

通販でサラミを買いました
白カビびっしりのサラミです
ネット見てたらおいしそうでポチリました

ヴィスマリッシモ
VISMARA社製 約180gです

あと、パルミジャーノレッジャーノも

DSC_0949_R_201610192214325dc.jpg

量販のサラミと違いグルソー等の調味料は使ってませんので
熟成された肉の旨みだけの味付けです

期待してワクワクしながら一切れつまむ・・・・・・
うーん期待が大きすぎたせいか、これなら国産でも
こだわりのサラミを作ってる工房があるかなっておもいました

決して不味いわけではありません、期待しすぎでした
最近国産の手作りハム屋さんで買ったサラミのほうが
私の口にはあってました

あくまで個人の感想です
パルミジャーノは安定のうまさですね~
DSC_0948_R.jpg




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category: 通販・買い物

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