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日記

日常のこと

ラーメン  

久しぶりにラーメンネタです

周船寺にある「日向」 http://www.localplace.jp/t100152367/
最初熊本にある「陽向」と姉妹店かと期待しましたが・・・
全く関係ありません・・・そもそも字が違いますね 
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普通のラーメンをオーダー
ネギ、キクラゲ、チャーシュー、です
見た目よりあっさりです
他のお客さんはセットが多いですね
あっさりのラーメンです
 
 
 
 二軒目は
「一光軒」です
相知に新しく出来たラーメン店
ここは伝説となった「一竜軒」で修業した方が出したラーメン店です
食べたくても もう食べられないとなるとなお更食べたくなります
お弟子さんと聞いてあのラーメンが食べられるのかと期待して伺いました

お店の外観はなんとなく似てますね
メニューもラーメンとごはんだけです

普通のラーメンをオーダー
「カンカンカン」って麺の湯切りする音は「一竜軒」と同じで
なつかしいです

出来てきたラーメンは一竜軒の色合いより明るい感じです
一竜軒をマイルドにした感じのスープです
最後まで飲み干せますね~

ネギ海苔、チャーシューです
チャーシューは塩味の効いた美味しいチャーシューです
スープが少しぬるいかなと感じました
これから頑張って地域の人気店になってほしいものです
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category: 食、料理、グルメ

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