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日記

日常のこと

酒のあて  肉マッシュ  

今日のアテはステーキとマッシュポテトとトマトのマリネです

ステーキはやっすいUSビーフを
すじ切して香草を刷り込みオリーブオイルに漬け込みます
しばらく漬け込んでから焼きます

マッシュポテトを皿にきっしり絞ってスライスした肉を乗せて
付け合わせはバルサミコとバジルオリーブオイルで
マリネにしたトマトです
DSC_0236_R_20170508211022642.jpg

ライムをスライスしてジンとソーダで。。。。。
 
 
 
 
 
 
 
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category: 食、料理、グルメ

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