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日記

日常のこと

オイル漬けと  

今日は牡蠣のオイル漬けとチャウダーを作りました

牡蠣はフライパンで火を通します
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しっかり水分とばします
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冷えたら瓶詰です
一味唐辛子とニンニクとローリエを入れて
オリーブオイルを注ぎ入れて完成です
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それと今日はチャウダースープを作りました
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オイル漬けはしばらく漬け込み数日してから食べます
楽しみです
 





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category: 食、料理、グルメ

tb: --   コメント: 4

コメント

牡蠣のオイル漬けですか♪たまらないですね。これまたずいぶん大ぶりの牡蠣ですね♪結構日持ちするんでしょうか。今度試してみようかな。
最近加圧ベルトを購入しまして、仕事から帰ってきてサクッとトレーニングを終わらせて晩酌できるので重宝しています。

和尚X #- | URL
2019/09/28 19:00 | edit

Re: タイトルなし

和尚様、こんばんは!

> 牡蠣のオイル漬けですか♪たまらないですね。
これがまた旨いんですよ
食べ終わったらオイルはパスタや炒め物にも使えますが
バゲットにつけても美味しいです
今回もあっという間に食べてしまいました

冷蔵庫で10日は持つと思いますが
私は10日も持たずに食べちゃいます 

> 最近加圧ベルトを購入しまして、仕事から帰ってきてサクッと
>トレーニングを終わらせて晩酌できるので重宝しています。
知ってますよ(笑)
ベルト買ったり
パワーフック買ったり
プリチャーカールやったり
楽しんでますね~(笑)

筋トレも楽しいですが
彼女とのデートや。。。。。。。
失礼しました (笑)
 
 

alexmason #- | URL
2019/09/28 23:04 | edit

先輩のコメント、2つ傷つきました。
「知ってますよ(笑)
ベルト買ったり
パワーフック買ったり
プリチャーカールやったり
楽しんでますね~(笑)」
①えーーー!素通りですか??まさかのw素通りですかw寂しいなぁ。
「筋トレも楽しいですが
彼女とのデートや。。。。。。。
失礼しました (笑)」
②失礼すぎですよ。それなりに楽しく生きてるのに

先輩も老いるわけですねwすみません変なところにつけこんで。
牡蠣のオイル漬けだけに。。。おあとがよろしいようで

和尚X #- | URL
2019/09/29 19:35 | edit

Re: タイトルなし

和尚X様、こんばんは!

> ①えーーー!素通りですか??まさかのw素通りですかw寂しいなぁ。
いえいえ、いつも厳しくチェックしてますよー
ストーカーみたいに (笑)

> ②失礼すぎですよ。それなりに楽しく生きてるのに
「今日は彼女と○○に行ってきました~(楽) 」
なんて記事をずーーーーーと期待してます(父目線)

> 先輩も老いるわけですねwすみません変なところにつけこんで。
> 牡蠣のオイル漬けだけに。。。おあとがよろしいようで
桂歌丸かって! (笑)

alexmason #- | URL
2019/09/29 21:05 | edit

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