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日記

日常のこと

イチゴチャーベット  

今日は休みで家でマッタリ過ごす

イチゴシャーベット作ってみた

イチゴをジューサーでピュレにして、シロップ(1:1)を

加えてレモンとミルクも加えて袋に入れて冷凍庫で凍らせる

袋に入れて凍らせるときは薄くして凍らせる方が

早くて、後からのジューサーでの仕事が速いです

固まったシャーベットをジューサーでクラッシュします

こうすればアイスクリーマー無くてもクリミーで

なめらかなシャーベットやアイスクリームが出来ます

グラスに盛り付けです

Dsc_0260

盛り付けのセンスについてはご勘弁してください

今回のシャーベット色は良くないですが

味はとても美味しかった・・・・

 自己満足です

 

 

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category: 食、料理、グルメ

コメント

masonさん
こんばんは!
リンク有難うございました!
いちごシャーベット美味しそうですね
私は料理が苦手です
カレーライスにきゅうりを入れて笑われたことがあります
料理もセンスが大事ですね
これからもよろしくお願いします
p(^-^)q押忍

とかお #79D/WHSg | URL
2012/05/06 21:46 | edit

とかお様、早速のコメント有難うございます
 
料理は私は下手の横好きです
>カレーライスにきゅうりを入れて
なかなかのセンスですね(笑
これからもよろしくお願い致します

mason #79D/WHSg | URL
2012/05/06 21:59 | edit

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