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日記

日常のこと

ラーメン 龍虎軒  

佐賀県 にあるラーメン屋さん

龍虎軒 地元では老舗

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メニューのアップ

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店内はきれいで、テーブルとカウンター、座敷がひとつでこじんまりとしてる

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厨房の様子

 

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普通のラーメンに卵トッピング

いかにも佐賀ラーメン

とんこつだけどあっさりタイプ 余計なものは一切ないって感じ

佐賀市にある一休軒と似てる感じがする

 

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category: 食、料理、グルメ

コメント

こんばんは~
こんな美味しそうな豚骨ラーメンは写真を見ただけで味が想像できるというか無性に食べたくなりますね
昔長崎にも一休軒があって高校時代からよく通った忘れられない味のひとつです。店員さんがみんなおばあちゃんだったので数年前に閉店してしまいましたが。
あ~腹減ったんでうまかっちゃんかなんかたべます(笑)

hide164 #79D/WHSg | URL
2012/11/22 23:28 | edit

おはようございます
佐賀の一休軒は3箇所あったんですが
現在は一店舗だけになってると思います
 
長崎は基本ラーメンよりもちゃんぽん?ですかね
ラーメンはやっぱりとんこつですか
松浦地方ではアゴダシラーメンをよく見かけますが
ほんと同じ九州でも長崎市内は十数年前に行ったっきりです
佐世保までは行くんですがね~
近いけど遠いです(笑

mason #79D/WHSg | URL
2012/11/23 06:43 | edit

こんばんは
長崎はラーメン屋より美味しいちゃんぽん屋のほうが多いです。
出前の定番は皿うどんですね。
ラーメンに関しては豚骨が多いですが、最近はチェーン店ばかりで、そこそこは美味しいのですが、どこもたいして味に差がなく、それほどお薦めできるところは知らないです。
自分は久留米系のそこそここってりしたラーメンが好きですね~
元祖長浜のばりかたもすきですけど。
あごだしラーメンを知っているとはなかなかですね!
自分も十年以上前に食べたことがあるくらいで味もよく覚えてません。
自分もお隣の佐賀県はベンチの試合以外で行くことってほとんどないですね(笑)

hide164 #79D/WHSg | URL
2012/11/23 23:04 | edit

おはようございます
皿うどんはパリパリのやつですか
それとも汁無しちゃんぽんみたいなやつ?
>元祖長浜のばりかたもすきですけど
よかった~長浜の悪口書かないで
昔は博多ラーメンでもダントツ長浜系ラーメン大好きでした
それから久留米→佐賀と味の嗜好が変わってきましたよ
長浜は「屋」 「家」 一号 二号やらでなんだか???
特に長浜地区の長浜ラーメンは私は絶対ありえませんね
たいして美味しくも無く接客も、最近は観光客ばっかり
接客や味は長浜に望んじゃいけないんですがね
ナマ カタ 普通 ヤワ が基本でしたが最近は
バリカタハリガネこなおとし湯気通しなどなど
言葉も増えたり変わったり
バリカタ ナマ ハリガネたのむなんてありえませんね
麺の小麦の風味がよく分るなどと嘯く輩が多くて
なんでもほどほど、バランスがあるだろうと・・・・
そんなに小麦の風味がほしいなら
日清製粉特ナンバーワン(小麦粉)食っとけ、、、と(笑
でもたまには長浜ラーメンも食べますよ、ほんとは好きです
 
あ~悪口言わないって・・・散々言い散らかしましたね
すっきりした(笑
あっ、でもあくまで個人的感想ですので
機会があったら天神節ちゃんと薬院の八ちゃん食べてみて
長浜だけじゃなく他にもいっぱい有ります
そうそう玉名ラーメンも 千龍 桃苑 も是非に
 

mason #79D/WHSg | URL
2012/11/24 08:04 | edit

こんばんは
貴重なラーメン情報ありがとうございますm(__)m
なかなかラーメンのために遠出することはなかなかないですが、来年あたり1度、一人ラーメンツアーを計画したいと思います(笑)
でも私、元祖長浜大好きですよ!
店員の態度はちょっと接客とは程遠いですけど、安い、超早い、美味い、シンプルでいいと思います。
たしかにか固すぎる麺はちょっとなしですね。

hide164 #79D/WHSg | URL
2012/11/24 23:17 | edit

おはようございます
ラーメンツアーいいですね!!!
私もご一緒させてください(笑
私は熊本までなら一人でも行きます(爆
 
>でも私、元祖長浜大好きですよ
私も好きですよ(汗
 
 

mason #79D/WHSg | URL
2012/11/25 10:19 | edit

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