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日記

日常のこと

デザート  

ケーキを作った

オーブンの中。。。パイ生地と中身はアーモンドクリーム

Dsc_0668
 

出来上がりにクレームパティシェールとクレームシャンティーを

絞ってフルーツを飾った

フルーツは今回フレッシュを使った

オレンジ、ブルーベリー、パイナップル、ぶどう、いちご、キウイ

Dsc_0677
 

パイナップルは甘くてとても美味しい

フレッシュは尚更おいしい ケーキじゃなくてもフレッシュフルーツ

だけでも美味しい。。。??

バニラスフレも作ったが・・・・

Dsc_0687_3

ふくらみがいま一つだった

もう少し、いやもっと ドッカーンとふくれてほしかった

生地の作り方よりも温度が低すぎたのかな

次回再度挑戦しよう

 

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category: 食、料理、グルメ

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